CompartirPara la Salsa de Vino con Cacao, Café y Miso Rojo empezamos con el fondo…
Gelato de Pistacho
CompartirElaboración (técnica italiana profesional) Pre-mezcla seca (5 min) En un bol, mezcla azúcar, dextrosa, estabilizante (o maicena) y leche en polvo. Evita grumos. Pasteurización y homogeneizado (10–12 min) Calienta la leche + nata a 45...
Autor:
70 recetas
Miel de Pino y Ajo Negro
CompartirPara la Miel de Pino y Ajo negro empezaremos esterilizando dos frascos de cristal pequeños o uno de 200–250 ml, cierre hermético, lo haremos con agua caliente o en horno a 100 °C por 10...
Autor:
133 recetas
Tallarín Verde Plancton Salteado
CompartirPara el Tallarín Verde Plancton Salteado empezamos con la pasta fresca: Triturar espinacas, albahaca, menta y salvia con el plancton y un chorrito de aceite de oliva hasta obtener una pasta verde intensa. Formar un...
Autor:
9 recetas
Sacher Milhojas
CompartirPara el Sacher Milhojas empezamos con el hojaldre caramelizado: Precalentar el horno a 200 °C (calor arriba y abajo). Extender el hojaldre sobre papel sulfurizado. Espolvorear con azúcar glas por ambas caras. Colocar otra bandeja...
Autor:
14 recetas
Espuma de Mayonesa Ahumada con Cítricos
CompartirPara la Espuma de Mayonesa Ahumada con Cítricos comenzamos con la Base de Mayonesa Ahumada: Mezclar los aceites en una jarra. En un bol, añadir las tres yemas, los dos huevos, la mostaza, el vinagre,...
Autor:
7 recetas
Natillas de Trufa Negra a la Vainilla, Yema Curada y Crumble de Mantequilla de Avellanas
CompartirPara las Natillas de Trufa Negra a la Vainilla, Yema Curada y Crumble de Mantequilla de Avellanas comenzamos con la Yema curada (mínimo 6 horas antes): Mezclar la sal y el azúcar vainilla en un...
Autor:
12 recetas
Crema de Piña Colada Quemada
CompartirPara la Crema de Piña Colada Quemada prepara la base líquida: Tritura la piña y cuélala con un paño fino o tamiz para obtener un puré muy liso y sin fibras (200 ml. exactos). En...
Autor:
12 recetas
Lenteja Caviar Guisada al Curry Japonés con Ganso, Perdiz y Aire de Coco
CompartirPara la Lenteja Caviar Guisada al Curry Japonés con Ganso, Perdíz y Aire de Coco empezamos con la perdiz y el jamón de ganso: Macerar las lonchas de jamón con la soja y el jengibre...
Autor:
133 recetas
CHEFeel.com es tu Red Social de Cocina
Descubre CHEFeel.com, tu Red Social orientada a Cocina y Gastronomía con Blog, donde puedes ver recetas, crear, compartir o guardar tu recetario con vídeos, apuntes, música o temas favoritos, preparar las recetas de otros perfiles, intercambiar impresiones a través del chat de forma constructiva o confeccionar un plato con otros usuarios. Además podrás descargar tus recetas favoritas completas...
Últimas Recetas
CompartirPara el Cochinillo Crujiente con Chalotas Caramelizadas y Pastel de Patata empezamos por la cocción…
CompartirPara la Salsa Hoisin Casera empezamos por activar sabores: En un cazo pequeño, pon a…
CompartirPara las Kokotxas al Pil Pil limpia las kokotxas: Retira pieles o espinas y sécalas…
CompartirPara el Dulce de Guayaba prepara las guayabas: Lava bien las guayabas y córtalas en…
CompartirPara la Cheesecake de Café empieza por triturar las galletas: Titura hasta textura de arena…
CompartirPara la Ensalada Variada empezaremos con las bolas melón: Trabajar ambos melones con sacabolas de…
CompartirPara el Cacao y Crema de Chocolate en Tartaleta empezamos por precalentar el horno: Mezclar…
CompartirPara las Empanadillas Caseras empezaremos por el relleno: En sartén/sauté amplio, pochar suavemente la cebolleta,…
CompartirPara el Feuilletine empezamos por fundir la mantequilla a 45ºC aprox y reservar. En un…
CompartirPara las Alitas Glaseadas secar muy bien las alitas. Salarlas y espolvorearlas con ajo en…
CompartirPara la Tarta de Queso y Setas con su Toffee empezaremos forrando un molde de…
CompartirPara el Milhojas de Cremas y Relleno empieza por los Discos filo: Cortar círculos regulares,…
CompartirPara el Muffin Fondant empieza por el batido base: En un bol grande, blanquea 1…
CompartirPara la Cheesecake de Calabaza Asada con Yogur cremoso de Coco empieza por el asado…
Consigue llegar a lo Más alto del Ranking CHEFeel.com ... Regístrate
Tienes muchas categorías y formas de subir de Rango en CHEFeel.com.
Comenta, selecciona las recetas o usuarios que más te entusiasmen, da un Lilke, añade a favoritos tus recetas preferidas, escribe y sube tus vídeorecetas realizando la paella de otro usuario...sea de ésta u otras plataformas sociales... por qué no la hacer las croquetas de tu restaurante favorito?.
Siente el CHEF que llevas dentro!!!... ascenderás en los rangos de CHEFeel.com mediante los puntos de experiencia que irás adquiriendo!!! Comparte ese arte y forma parte de un gran libro de Cocina!! Además puedes imprimir/descargar las recetas completas!!
Ejemplos de Rangos Principiante, Avanzado, Profesional y Experto:
Principiante
123 recetas
Avanzado
122 recetas
Profesional
243 recetas
Experto
269 recetas
Además consigue increíbles Insignias de prestigio...
Corre que se Acaban!!
Top Recetas
CompartirLlenar una copa de balón con hielo y añadir las Ginebras, el licor de naranja…
CompartirPara las Migas al PX con Ternera empezamos con las Migas: Corta el pan duro…
CompartirTriturar las galletas y los kikos en un robot de cocina. Fundir la mantequilla al…
CompartirPara el Coulant de Chocolate Blanco y Limón con Helado de Fresa y Albahaca empezamos…
CompartirPara los Polos de Arándanos y Yogur en una licuadora o robot de cocina, combina…
CompartirPara el Tiramisú K-Bueno prepara primero la crema de tiramisú, para ello cuece la nata…
CompartirPara la Betis Burgreen prepara el Pan Verde: Licúa las espinacas con la leche tibia…
CompartirElaboración: Para la base: Triturar las galletas con el cacao y el resto de ingredientes,…
Recetas Populares
CompartirPara las Milhojas de Crema de Lima Limón y Merengue de Coco prepara el hojaldre:…
CompartirPreparar el marinado: En un bol grande, mezcla el aceite de oliva, mostaza, salsa de…
CompartirPara el Pollo Sichuan prepara el pollo: Mezcla la maicena, la harina, la sal y…
CompartirPara la Tarta Red Velvet prepara el bizcocho: Precalienta el horno a 175 °C (calor…
CompartirPara el Helado de Nata, Merengue y Toffee prepara los hilos de toffee: En una…
CompartirPara el Pollo Picante Agridulce prepara el Pollo: En un bol, mezcla el huevo, la…
CompartirPara los Langostinos al Ajillo de Lima y Jengibre prepara los langostinos: Pela los langostinos,…
CompartirPara el Mojo Verde Canario prepara los ingredientes: Lavar bien el cilantro fresco y separar…
Top Usuarios
Blog
13
julio
CompartirLa Masa Madre ¿Quieres aprender a hacer pan casero con ese sabor auténtico, textura crujiente...
7
julio
CompartirGerminados, Brotes y Microgreens Introducción Cada vez más, la verduras, germinados, Brotes y Microgreens están...
22
junio
CompartirCocina al Vacío: Técnicas, Evolución y Actualidad Introducción La cocina al vacío, también conocida como...
31
marzo
CompartirIntroducción a las Mermeladas y Confituras Las mermeladas y confituras son delicias culinarias apreciadas en...
30
diciembre
CompartirCaldos en la Cocina: Fundamento y Arte Culinario Elevado Los Caldos, esos líquidos esenciales extraídos...
7
septiembre
CompartirHarina: Tipos y Usos A medida que exploramos, desarrollamos y avanzamos por los rincones de...